Todo lo que nos hace bien tiene un origen.
En KIZANA creemos que el bienestar comienza con pequeños rituales. Creamos infusiones inspiradas en la naturaleza, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados para acompañar cada momento con intención.
Creemos que el bienestar también nace cuando aprendemos a mirar de otra forma aquello que siempre ha estado ahí.
Nuestra inspiración comienza con la cáscara de café, un ingrediente que nos invita a descubrir una nueva manera de apreciar el café y la riqueza de su fruto.
Redescubriendo la cáscara de café
Antes de convertirse en el grano que todos conocemos, el café es una fruta. Al procesarla, la pulpa y el mucílago —conocidos como cáscara de café— representan cerca de la mitad del peso del fruto. Aunque durante muchos años esta parte fue desechada, en países como Etiopía y Yemen ha sido utilizada durante generaciones para preparar infusiones tradicionales.
En KIZANA queremos rescatar esa historia y mostrar una nueva forma de apreciar el café: descubriendo el valor de toda su fruta y de aquello que por mucho tiempo pasó desapercibido.
Enfocar los sentidos
Claridad
Claridad invita a descubrir nuevas formas de apreciar la naturaleza. Es una colección que nace de la curiosidad por redescubrir ingredientes, sabores y aromas que despiertan los sentidos e inspiran un comienzo lleno de intención.
Cultivar el bienestar
Equilibrio
Equilibrio nace de la convicción de que el bienestar se construye a través de los pequeños hábitos que elegimos cada día. Sus mezclas están inspiradas en el equilibrio que encontramos en la naturaleza y en la importancia de cuidar de nosotros mismos con intención.
Hacer una pausa
Quietud
Quietud está inspirada en el valor de detenerse.
Sus mezclas acompañan esos momentos en los que elegimos bajar el ritmo, respirar profundamente y transformar una taza de infusión en un ritual de descanso.
Cómo disfrutar tu infusión
Métodos de preparación calientes
Infusión caliente
Añade aproximadamente 2 cucharaditas (2–3 g) de la mezcla por cada 250 ml de agua a una taza o infusor. Vierte agua caliente y deja reposar entre 5 y 10 minutos. Retira la mezcla antes de disfrutar.
Si lo deseas, puedes añadir un poco de zumo de limón y miel para realzar los aromas y aportar un toque cítrico y dulce.
Preparación tradicional
Inspirada en la forma en que la cáscara de café se ha preparado durante generaciones, esta preparación permite descubrir un perfil de sabor más profundo y aromático.
En una olla pequeña, añade aproximadamente 2 cucharaditas (2–3 g) de Claridad por cada 250 ml de agua. Lleva el agua a ebullición a fuego medio y, una vez comience a hervir, reduce el fuego a una intensidad baja para mantener un hervor suave durante 10 minutos.
Retira del fuego, cuela la infusión y sírvela caliente. También puedes añadir un poco de zumo de limón y miel.
Métodos de preparación frios
Infusión fría
Coloca la mezcla en agua fría y refrigera entre 8 y 12 horas.
Obtendrás una bebida suave, refrescante y llena de matices.
Con hielo
Prepara la infusión caliente, deja enfriar y sirve sobre hielo.
Puedes añadir una rodaja de cítrico, frutas frescas o hierbas aromáticas para crear nuevas combinaciones.
Como base para bebidas
Las infusiones KIZANA también pueden utilizarse como base para:
- Sodas artesanales
- Mocktails
- Cócteles
- Limonadas
- Bebidas con agua con gas
Cada mezcla puede disfrutarse de distintas maneras. Encuentra aquí algunas recetas para inspirarte.
Preguntas frecuentes
¿La cáscara de café sabe a café?
No exactamente. La cáscara de café ofrece un perfil de sabor diferente al del café tradicional, con notas frutales y especiadas que la convierten en un ingrediente único para infusiones.
¿Todas las colecciones contienen cafeína?
No.
Claridad contiene cáscara de café, por lo que aporta cafeína de origen natural.
Equilibrio y Quietud no contienen ingredientes con cafeína añadida.
¿Las infusiones contienen azúcar?
No.
Todas las mezclas están elaboradas únicamente con ingredientes naturales, sin azúcar añadida.
¿Puedo preparar una misma mezcla más de una vez?
Sí. Algunas mezclas permiten una segunda infusión, aunque el sabor será más delicado.
¿Cuánto tiempo conserva su frescura?
Para disfrutar al máximo sus aromas y sabores, recomendamos consumir la infusión antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase. Mantén el tubo bien cerrado y consérvalo en un lugar fresco y seco.
No consumas el producto si presenta signos de humedad, moho o cambios inusuales en su aroma o apariencia.